Forlagets beskrivelse
Svampe - Fra mark og skov til køkken er med mere end 2000 fotos og omtale af over 450 arter en helt unik svampebog, der både kan bruges ude i felten og hjemme i køkkenet.
Bogen er skrevet af Thomas Læssøe fra Botanisk Institut ved Københavns Universitet. Han er en internationalt anerkendt svampeekspert, der har samlet svampe over hele verden og har afholdt utallige kurser i svampebestemmelse.
Opskrifterne er lavet af Anna del Conte, der er en mester i at udnytte de vilde svampe i enkle men delikate retter
Flere bøger af forfatterne
Lignende bøger
Anmeld bogen
Skriv en anmeldelse og del dine synspunkter med andre. Forsøg at fokusere på bogens indhold. Læs vore instruktioner for mere information.
Svampe
Boganmeldelser » Svampe
|
|
 |
|
|
|
|
