Forlagets beskrivelse
Oxford vinleksikon" er det definitive etbindsværk om vin, og bogen har vundet stort set alle de vinbogspriser, der findes. Artiklerne er skrevet af 187 internationale eksperter. Emnerne omfatter vinregioner, druesorter, vinfremstilling og vindyrkning, vinens kemi, vinens historie siden oldtiden, vin i kunst og litteratur, vinsmagning, aroma og mundfornemmelse og vinens effekt på helbredet.
Dette er 4. udgave af "Oxford vinleksikon", og vinens verden har forandret sig meget siden 3. udgave. Nye vinlande og -områder er kommet til, stilarter og mode har ændret sig, ny teknologi er kommet til, og klimaforandringer er godt o fanf med at rykke på vinens geografiske balance
Flere bøger af Jancis Robinson
Lignende bøger
Anmeld bogen
Skriv en anmeldelse og del dine synspunkter med andre. Forsøg at fokusere på bogens indhold. Læs vore instruktioner for mere information.
Oxford vinleksikon
Boganmeldelser » Oxford vinleksikon
|
|
 |
|
|
|
|
