Forlagets beskrivelse
I Pastaens Italien tager Thomas Harder og David Fischer læseren med på en gastronomisk rejse fra Dolomitterne i nord, ned gennem de toskanske bakker til de solbeskinnede kyster i syd og fortæller om de mange pastaretter, som hver har sin egen historie og tradition.
Oplev hemmelighederne bag perfekt al dente kogning, lær de autentiske saucer at kende og udforsk variationerne af de mange pastaformer, der har beriget italienske middagsborde i århundreder.
Pastaens Italien er en kogebog med smukt illustrerede opskrifter, ligesom det også er en historiebog, der udforsker landets pastatradition, hvor hver bid fortæller en historie.
Lad dig forføre af cacio e pepe, spaghetti all’amatriciana og de mange andre retter og luk duftene og historierne ind i køkkenet. Buon appetito
Flere bøger af forfatterne
Lignende bøger
Anmeld bogen
Skriv en anmeldelse og del dine synspunkter med andre. Forsøg at fokusere på bogens indhold. Læs vore instruktioner for mere information.
Pastaens Italien
Boganmeldelser » Pastaens Italien
|
|
 |
|
|
|
|
